为了更好的管理供应商,确保食品安全,2015年8月26日上午9:30,在后勤保障处会议室召开了新学期原材料供应商供货协调会,后勤保障处副处长张利刚、膳食科相关人员及29家原材料中标商参加了会议。会议由膳食科采供部主任杜继光主持。
会议首先由质检部主任宋建省通报了2015年上半学年学生食堂原材料供应商供货情况。接着,采供部张伟通报2015年7月份供应商比选谈判中标名单,宣读《原材料供应商管理办法》并要求各供应商遵照执行。
会上,后勤保障处副处长张利刚就目前学院餐厅的运营模式进行介绍,要求各位供应商对食品安全、产品质量、价格稳定、配送服务、信息沟通等方面与相关工作人员及时互动交流,最后张利刚希望供应商高标准、严要求,细化落实食品安全及各项服务的保障措施,确保做到万无一失,建立稳定健康的合作关系。