根据《后勤保障处2017年春季安全大检查工作方案》安排，膳食科于3月3日向全体工作人员传达了会议精神，并严格按照方案的要求组织各餐厅安全员及餐厅负责人认真深入的对餐厅进行了全面检查。

膳食科联合动力科检查文馨餐厅电缆

运营部检查餐厅水、电、气

质检部检查餐厅食品安全

采供部检查餐厅原材料

3月6日--13日，膳食科各部门根据自身工作职责对餐厅水、电、气及食品加工设施设备，供电线路，原材料采购供应情况，库房管理，食品加工程序，食品与餐饮环境卫生、食品留样及从业人员健康体检等50余项内容进行检查，针对存在的问题现已整改完成。