2025年3月20日上午，学院2025年第二次食品安全月调度会议在崇德楼519会议室召开。院长梁玉蓉、副院长牛宇岚出席会议，后勤保障部负责人、餐饮服务单位代表等共同参会。会议以“深化精细管理、强化责任落实”为主题，系统总结3月食品安全工作成效，部署4月重点任务，为全面提升校园食品安全管理水平锚定方向。

会上，后勤保障部围绕3月食品安全工作进行了专项汇报。过去一个月，学院严格规范食材采购源头管理，强化加工制作流程监督，落实餐具清洁消毒标准，食品安全整体平稳有序。同时，会议指出当前工作中仍存在“细节管理待优化”“应急处置需强化”等问题，并针对性提出下阶段改进措施：4月份将重点开展从业人员专项培训与考核；提升一线员工规范操作与风险防控能力；完善食品安全突发事件应急预案，通过模拟演练增强快速响应和处置水平；强化全链条常态化监管，从仓储、烹饪到供餐环节实施动态巡查，确保校园餐饮服务安全稳定。

梁玉蓉强调：食品安全既是民生底线，也是育人工程，必须融入学院“三全育人”体系建设。“师生的健康就是学院的底线！”她提出三项硬性要求：

1.制度执行“零折扣”：严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，加大后厨、仓库等重点区域抽查力度；

2.服务意识再提升：定期开展从业人员职业道德与技能培训，将“师生满意度”纳入餐饮单位考核指标；

3.协同联动织密网：后勤、学工、宣传等部门需形成合力，通过食品安全科普教育、明厨亮灶透明化监督等方式，构建全员参与的食安共治格局。

后勤保障部将以此次调度会为契机，进一步压实主体责任，通过“细化标准、强化培训、深化监督”三步走策略，推动食品安全管理向科学化、精细化转型。未来还将探索建立“师生监督员”“食品安全开放日”等互动机制，让食品安全可见、可感、可参与，全力营造让师生放心、家长安心的校园饮食环境。

                                                                一审：荣登清

                                                                二审：任志刚

                                                                三审：常斌