为进一步加强我校食堂食品安全工作，不断提高食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生，2023年8月31日上午9：00，后勤保障部膳食科召开了学校食堂食品卫生安全教育培训会，后勤保障部副部长任志刚主讲，膳食科管理人员及餐厅从业人员共106人参加培训。

会上，任志刚副部长针对餐饮服务食品安全操作规范，从设施设备、原料管理、加工制作、清洗消毒、废弃物管理等方面进行详尽讲解，进一步规范从业人员食品安全操作。随后，对《太原工业学院学生食堂服务规范及违约金缴纳标准》具体条款进行宣贯。

最后，对全体从业人员再次提出工作要求，要求大家继续坚持以服务师生为宗旨，尽职尽责，规范操作。努力提高服务质量，提高管理水平。

本次培训有效提升了学校食堂食品安全管理人员在食品安全管理方面的知识水平和综合能力，增强了相关从业人员的责任意识、风险意识、法律意识。