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饮食服务中心工作情况
时间:2014年03月06日 14:59    点击:

一、2013年暑假期间文馨餐厅进行了改造,改造后的文馨餐厅整洁、明亮、干净、卫生。

大厅就餐区经过改造,环境干净、整洁、明亮。

后厨经过改造,干净、整洁,为师生做好安全卫生的饭菜

二、增设青年教师餐厅

为提供更好的服务,新开设了青年教师餐厅,为教师提供优雅、舒适的就餐环境。

三、饮食服务中心对原材料进行质量动态监测

1.大米的动态监测

大米外观对比

熟大米外观对比

学生代表及工作人员对原材料进行口感测评

2.面粉的动态监测

面粉重量对比

成品外观对比

学生代表及工作人员对成品的味道等进行测评

四、20131220日对餐厅全体工作人员进行消防安全知识培训

太原市政安消防宣传教育中心胥江教官为大家讲消防知识及案例分析

教官现场进行消防器材正确操作的讲解

工作人员现场实际操作

五、教师餐吧开业

为教师提供温馨优雅的就餐坏境。

六、餐饮服务人员招聘工作

工作人员散发招聘信息 工作人员对应聘人员进行询问与登记

餐饮服务人员招聘面试现场