9月4日、5日是我校2015级学子报到的日子,为保障新生及其家长就餐顺利顺心,按照学院迎新工作的总体部署,后勤保障处膳食科迎新就餐工作进行认真详细的安排。
院长霍世平、副院长张长青与家长和新生共进午餐
具体措施:
1.为满足新生和家长报到时能及时用餐,各餐厅延长供餐时间,从早7:00到晚21:00全天候开放食堂。
2.与学生管理部门及时沟通,统一协调校内各餐厅,按照时间段和新生到校批次及时调整生产计划,确保饭菜的新鲜和保温。
3.各餐厅安排专职食品安全管理员全程跟进原材料验收、初加工、切配、烹饪、售卖各个环节,确保食品安全卫生。
4.灵活调整供餐模式,为迎新工作人员开辟相对独立的用餐场所,与学生处协调,分批次用餐,确保一线工作人员吃的舒心。
5.在用餐面积极度紧张的情况下,充分考虑有特殊用餐要求的少数民族同学,在文馨餐厅开设穆斯林新生和家长就餐专区。
新生及家长在知行餐厅用餐
此次迎新期间,膳食科在各部门密切配合下,认真准备,精心安排,各餐厅工作人员服务细致耐心,平均每天供餐人数达19980人次,做到让每一位新生和家长吃到可口热乎的饭菜,圆满完成了此次迎新工作的供餐任务。