为进一步提高餐厅工作人员食品卫生安全法律法规以及餐饮规范操作专业知识，根据2016年春季校园食品卫生安全专项整治工作实施方案的安排部署，后勤保障处膳食科于5月16日14: 30举行了太原工业学院2016年春季校园食品卫生安全专项整治考核考试活动。

考核涉及文馨、知行、红叶餐厅及太工超市和校内餐饮店从业人员共240余人。考试内容主要包括食品卫生安全、操作规范、从业人员个人卫生等相关知识。

此次考核有利于加强我院食品卫生安全管理，增强我院餐饮人员食品安全意识，强化餐饮人员食品卫生安全知识。为我院师生食品安全提供了保障。

知行考场

红叶考场