新版《中华人民共和国食品安全法》于2015年10月1日起正式实施，为了深入学习贯彻新修订的《食品安全法》，全面了解和掌握新食品安全法对食品安全的新要求，后勤保障处膳食科于11月5日下午，在扇形报告厅举行新《食品安全法》专题培训。后勤保障处膳食科科长郑崇微主持培训。

后勤保障处膳食科组织学院各餐厅、校园内食品营业点的管理人员和从业人员260余人参加培训会。

培训中尖草坪区南寨食品药品监督管理站班永红站长谈到，新食品安全法的出台表明了国家对食品安全问题的高度重视。他列举了现实生活中的具体事例，揭露了不良商家违法经营，以次充好等问题，如油条中加明矾、馒头中加增白剂等严重侵害消费者权益的违法事件，警醒在座商户经营者要深入学习法规，知法守法，做良心食品，服务广大师生。

随后管理站王魏魏队长对新版《食品安全法》的“十大亮点”进行了详细解读，，进一步从行政处罚、刑事处罚等法律责任着手，剖析了条款适用范围、处罚依据、处罚措施。通过讲解进一步提高了我校餐饮工作者对新修订食品安全法的理解和对食品安全工作的认识，对加强我院餐饮服务工作起到了积极促进作用。

会上，后勤保障处膳食科邓卓、安娇君宣读了《山西省教育厅关于开展高效后勤服务保障工作检查的通知》和《教育部办公厅食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知》文件。

最后，张利刚副处长指出各餐厅要认真贯彻落实文件精神，希望全体餐饮服务人员要认识到食品安全工作的重要性和必要性，做良心饭，让全校师生买的放心，吃的健康！