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开展食品安全月调度会议
时间:2023年03月03日 13:55    点击:

3月1日下午,后勤保障部在崇德楼五层519会议室,召开了食品安全月调度会议,会议由副院长于志奇主持,院长梁玉蓉、后勤保障部部长靳利岩、副部长任志刚、膳食科食品安全员及各餐厅经理参加了会议。

会上,任志刚副部长针对日管控、周排查中发现的食品安全问题及风险隐患排查治理等情况进行了详细的汇报。

梁玉蓉院长要求所有过程应按照上级要求四方面27项内容认真做好管理,加强从业人员食品安全操作规范培训,落实食品安全监督责任。

于志奇副院长指出食品安全管理员发现问题要要求餐厅第一时间立行立改,认真按照《每日食品安全检查内容》规范细化每个操作细节,食品安全工作必须要做到百分之百,切实保障食品安全。