9月6日下午13:30，后勤保障处副处长张利刚带领膳食科各部门管理人员到各餐厅与餐厅经理和班组长面对面交流餐饮工作，同时对迎新期间伙食供应做了安排。

首先，餐厅班组长逐一提出了近期遇到的问题以及建议，膳食科运营部、质检部和采供部针对提出的问题一一作了解答，并将提出的建议做了记录。

其次，膳食科科长郑崇微按照《太原工业学院2016年迎新生工作安排》对各餐厅迎新工作提出要求：1.采供部保证原材料及时充足供应，各餐厅确保饭菜供应充足；2.餐厅经理重点抓好食品安全工作，质检部全程进行监督检查餐厅食品卫生安全；3.运营部做好迎新期间各项协调工作。

最后，张利刚副处长强调：1.迎新学生来自五湖四海，各餐厅、膳食科各部门要做好迎新服务工作；2.部门与餐厅之间紧密协作，落实供餐保障工作；3.通过服务展现膳食科、各餐饮团队的管理水平和服务质量。